Schafskäse mit Joghurt und frischer glatter Petersilie vermengen.
Wir haben jetzt Blätterteig genommen weil wir jetzt nicht den ganz tollen original Teig, den man eigentlich für Börek nimmt, gefunden haben. Vorher mit Joghurt einpinseln, dann lustig rollen.
Guten Appetit!!
Dazu: Selbst gemachte Guacamole und Paprika.
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