Letztens habe ich mich endlich an Risotto herangewagt nachdem ich mir das bereits Wochen vorher vorgenommen hatte. Hier also das Ergebnis mit einem Klecks selbst gemachter Avocadocreme. Statt "richtigem" Risottoreis habe ich übrigens Milchreis genommen - war auch kein Problem und lecker war es obendrein auch noch! Rezepte gibt es satt und genug beim lieben Chefkoch.
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