- rote Beete in kleine Stifte bzw. Stücke geschnitten (roh)
- Salat, welchen auch immer ihr mögt
- kleine Tomaten, geviertelt
- Avocadoscheiben, in Sesamöl angebraten und mit Salz und Pfeffer bestäubt
- als Dressing gab es eine Mischung aus Walnussöl mit einem Schuss Sojasahne und dann gewürzt mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- Pimpinelle und Minze als Kräuter untergerührt
Oh man ich kriege schon wieder Hunger ...
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